Porre suppe m/ philadelphia

Suppedag idag... yeeee

Pede er til poker og da han ikke er super glad for suppe så blev det til suppe til aften :0)

Det er den nemmeste suppe at lave og tager ingen tid(hvis man ikke har en Nulle der lige skal være med ha ha) og så smager den super godt..

Opskrift:

1 bundt porre

1 løg

100 g philadelphia

1 liter boullion (gerne grønsags)

salt og peber

Evt. chile

Spræld/snit løget og skær porrene i ringe..tykkelse er som man selv syntes (jeg skar dem ca. 4 mm tykke)
Svits løg og porerne og hæld boullionen på og lade det simre i 10 min. rør philadelphia osten stille i og så er suppen klar. (osten gør den får en cremet smag) og smag til med salt og peber og jeg kunne godt forstille mig at frisk hakket chilie vil være helt fantastisk i også...

Tlbehør:

200 g bacon (Svitses)

Flütes

Kødboller (hvis børn og barnlige sjæle) :0)