Mit hjerterum, alt fra familie, tanker, oplevelser og hvad der ellers falder mig ind.

torsdag den 7. juli 2011

Kartoffel pizza

Syntes lige jeg vil dele denne lækre sommer pizza med jer ;-)


Jeg har dog snydt og købt en færdig pizzadej og tomatsauce.
Pedemand gravede ca. 1kg hjemmeavlet kartofler op  ;-)

Til pizza'en skal der bruges: 1 pizzadej og sauce
1 kg. Nye kartofler
1 pose revet mozzarella (ca. 200-250 g.)
Ca. 1 rødløg
Rucola salat
Krydre den efter egen smag..

Årets første hjemmeavlet kartofler :0)




4 kommentarer:

  1. Uhmm det ser lækkert ud!Den kommer vi altså og prøver en dag:-)

    SvarSlet
  2. Mmm.. Den vil vi gerne ha næste gang vi kommer på besøg ;) Og hold da op, hvor har i dog brugt mange kartofler, den må mætte godt - Ser super go ud! Knus

    SvarSlet
  3. Ja svigermor i siger bare til når i har tid :0)

    SvarSlet
  4. Mette. Nej der er faktisk ikke mange kartofler... der er mad til 2 dage i sådan en pizza til 2,5 personer, så det vil sige ca 200 g pr. voksen og 100 g til nullermanden pr. dag, så nej det er faktisk ikke ualmindeligt..

    SvarSlet

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails